JASオーガニック認証　ゆずジャム　EU向けへ

山口県長門　生まれのすごく美味しい　かな川さんの実生ゆずジャム

実生（みしょう）とは？　種から発芽して成長した樹木のことです。（もっと詳しく知りたい方はコチラ）

実生ゆずは全国でも珍しく　約５，０００本しかないといわれている貴重なゆずです。その貴重なゆずを原料として　手作りでジャムを作っておられます。

今回、EU向け販路拡大、　食の安全性という観点からJASオーガニック認証を取得されました。ご存知の方も多いかと思いますが　JASオーガニック認証とは　ORGANIC～,有機～という表記を可能にする認証です。特にEU向けですと　現地でも同等の規格、品質表示として　ORGANIC表示ありでEU向けに輸出可能となります。